0700 20 866 Виж всички данни за контакт
Меню
0 0
Advanced Professional Chef, 9781408064214

Advanced Professional Chef

129.9 BGN
Цена: 129.90 лв.
В наличност
Количество
Кyпи сега
Прочети описанието
Доставка до твой адрес
  • При теб до 14 работни дни (доставка от UK)
  • Книгата е налична на склад при доставчик в Англия (*важи за продукти със статус "В наличност")
  • Стойността на доставката се изчислява допълнително и се начислява при финализиране на поръчката.
  • Подробности за поръчка на Книги на чужд език ще откриете тук
Covers a comprehensive selection of dishes, inspired by modern, classical and international techniques. This title provides guidance on how to carry out specialist butchery, larder and fishmonger techniques alongside clear explanations of all the underpinning theory for assessments. It is packed with classical and international techniques.
Върни се горе и купи

Информация за “Advanced Professional Chef”

  • Баркод 9781408064214
  • Издателство Cengage Learning EMEA
  • ISBN 9781408064214
  • Брой страници 544
  • Година на издаване 2013 г.
  • Корица Paperback
  • Тегло 1.65 кг.
  • Размери 218 x 274 x 24

Няма написани коментари - напиши първия коментар от тук.

Напиши коментар

Попълни формата по-долу:

Оценка
Най-ниската е 1, най-високата 5
Ще харесаш още
Springer Handbook of Acoustics Springer Handbook of Acoustics 2014 г.
Цена: 807.90 лв.
The Lockheed F-94 Starfire The Lockheed F-94 Starfire 2004 г.
Цена: 58.90 лв.
Image Processing and Communications Challenges 5 Image Processing and Communications Challenges 5 2013 г.
Цена: 521.90 лв.
Space Policy & Its Ramifications Space Policy & Its Ramifications 2012 г.
Цена: 380.90 лв.