0700 20 866 Виж всички данни за контакт
Меню
0 0
Advanced Professional Chef, 9781408064214

Advanced Professional Chef

122.9 BGN
Цена: 122.90 лв.
В наличност
Количество
Кyпи сега
Прочети описанието
Доставка до твой адрес
  • При теб до 14 работни дни (доставка от UK)
  • Книгата е налична на склад при доставчик в Англия (*важи за продукти със статус "В наличност")
  • Стойността на доставката се изчислява допълнително и се начислява при финализиране на поръчката.
  • Подробности за поръчка на Книги на чужд език ще откриете тук
Covers a comprehensive selection of dishes, inspired by modern, classical and international techniques. This title provides guidance on how to carry out specialist butchery, larder and fishmonger techniques alongside clear explanations of all the underpinning theory for assessments. It is packed with classical and international techniques.
Върни се горе и купи

Информация за “Advanced Professional Chef”

  • Баркод 9781408064214
  • Издателство Cengage Learning EMEA
  • ISBN 9781408064214
  • Брой страници 544
  • Година на издаване 2013 г.
  • Корица Paperback
  • Тегло 1.64 кг.
  • Размери 218 x 274 x 24

Няма написани коментари - напиши първия коментар от тук.

Напиши коментар

Попълни формата по-долу:

Оценка
Най-ниската е 1, най-високата 5
Ще харесаш още
Sensors for Extreme Harsh Environments Sensors for Extreme Harsh Environments 2014 г.
Цена: 328.90 лв.
U.S. Air Force Survival Handbook U.S. Air Force Survival Handbook 2008 г.
Цена: 40.90 лв.
Basic Wave Mechanics Basic Wave Mechanics 1993 г.
Цена: 405.90 лв.
Nonlinear Optics in the Filamentation Regime Nonlinear Optics in the Filamentation Regime 2014 г.
Цена: 272.90 лв.
Adaptive Optics in Astronomy Adaptive Optics in Astronomy 1999 г.
Цена: 205.90 лв.