0700 20 866 Виж всички данни за контакт
Меню
0 0
Advanced Professional Chef, 9781408064214

Advanced Professional Chef

129.9 BGN
Цена: 129.90 лв.
В наличност
Количество
Кyпи сега
Прочети описанието
Доставка до твой адрес
  • При теб до 14 работни дни (доставка от UK)
  • Книгата е налична на склад при доставчик в Англия (*важи за продукти със статус "В наличност")
  • Стойността на доставката се изчислява допълнително и се начислява при финализиране на поръчката.
  • Подробности за поръчка на Книги на чужд език ще откриете тук
Covers a comprehensive selection of dishes, inspired by modern, classical and international techniques. This title provides guidance on how to carry out specialist butchery, larder and fishmonger techniques alongside clear explanations of all the underpinning theory for assessments. It is packed with classical and international techniques.
Върни се горе и купи

Информация за “Advanced Professional Chef”

  • Баркод 9781408064214
  • Издателство Cengage Learning EMEA
  • ISBN 9781408064214
  • Брой страници 544
  • Година на издаване 2013 г.
  • Корица Paperback
  • Тегло 1.65 кг.
  • Размери 218 x 274 x 24

Няма написани коментари - напиши първия коментар от тук.

Напиши коментар

Попълни формата по-долу:

Оценка
Най-ниската е 1, най-високата 5
Ще харесаш още
Organic Electro-Optics and Photonics Organic Electro-Optics and Photonics 2015 г.
Цена: 180.90 лв.
Space Invaders Space Invaders 2014 г.
Цена: 57.90 лв.
Laser Experiments for Beginners Laser Experiments for Beginners 1995 г.
Цена: 137.90 лв.
Short Pulse Laser Interactions with Matter Short Pulse Laser Interactions with Matter 2005 г.
Цена: 134.90 лв.
RF Photonic Technology in Optical Fiber Links RF Photonic Technology in Optical Fiber Links 2002 г.
Цена: 293.90 лв.