0700 20 866 Виж всички данни за контакт
Меню
0 0
Dairy Science and Technology, 9780824727635

Dairy Science and Technology

620.9 BGN
Цена: 620.90 лв.
Няма наличност
Прочети описанието
Доставка до твой адрес
  • При теб до 14 работни дни (доставка от UK)
  • Книгата е налична на склад при доставчик в Англия (*важи за продукти със статус "В наличност")
  • Стойността на доставката се изчислява допълнително и се начислява при финализиране на поръчката.
  • Подробности за поръчка на Книги на чужд език ще откриете тук
Discusses the transformation of milk into high-quality products. Emphasizing the principles of physical, chemical, enzymatic, and microbial transformation, this book features coverage of the properties of milk, a section on milk formation, and the inclusion of nutritional aspects. It introduces the chemistry, physics, and microbiology of milk.
Върни се горе и купи

Информация за “Dairy Science and Technology”

  • Баркод 9780824727635
  • Издателство Taylor & Francis Inc
  • ISBN 9780824727635
  • Брой страници 808
  • Година на издаване 2005 г.
  • Корица Hardback
  • Тегло 1.32 кг.
  • Размери 239 x 158 x 49

Няма написани коментари - напиши първия коментар от тук.

Напиши коментар

Попълни формата по-долу:

Оценка
Най-ниската е 1, най-високата 5
Ще харесаш още
Sensitive Beekeeping Sensitive Beekeeping 2016 г.
Цена: 34.90 лв.
Post Mortem Changes in Fish Post Mortem Changes in Fish 2009 г.
Цена: 131.90 лв.
Tomorrow's Table Tomorrow's Table
Цена: 38.90 лв.
Recent Advances in Animal Nutrition Recent Advances in Animal Nutrition 2014 г.
Цена: 231.90 лв.