0700 20 866 Виж всички данни за контакт
Меню
0 0
Food Emulsions, 9780824746964

Food Emulsions

548.9 BGN
Цена: 548.90 лв.
В наличност
Количество
Кyпи сега
Прочети описанието
Доставка до твой адрес
  • При теб до 14 работни дни (доставка от UK)
  • Книгата е налична на склад при доставчик в Англия (*важи за продукти със статус "В наличност")
  • Стойността на доставката се изчислява допълнително и се начислява при финализиране на поръчката.
  • Подробности за поръчка на Книги на чужд език ще откриете тук
Focuses on strategies to analyze the functionality and performance of food emulsions and explores developments in emulsion science that have advanced food research and development. This book probes technologies in food emulsion assessment for excellence in food product design and focuses on methods of emulsion characterization and investigation.
Върни се горе и купи

Информация за “Food Emulsions”

  • Баркод 9780824746964
  • Издателство Taylor & Francis Inc
  • ISBN 9780824746964
  • Брой страници 900
  • Година на издаване 2003 г.
  • Корица Hardback
  • Тегло 1.00 кг.
  • Размери 235 x 160 x 36

Няма написани коментари - напиши първия коментар от тук.

Напиши коментар

Попълни формата по-долу:

Оценка
Най-ниската е 1, най-високата 5