10.231.71.14-54.92.150.98
Food Emulsions, 9780824746964

Food Emulsions

548.9 BGN
Цена: 548.90 лв.
В наличност
Количество
Кyпи сега
Прочети описанието
Доставка до твой адрес
  • При теб до 14 работни дни (доставка от UK)
  • Книгата е налична на склад при доставчик в Англия (*важи за продукти със статус "В наличност")
  • Стойността на доставката се начислява допълнително при финализиране на поръчката!
  • Подробности за поръчка на Книги на чужд език ще откриеш ТУК>>
Focuses on strategies to analyze the functionality and performance of food emulsions and explores developments in emulsion science that have advanced food research and development. This book probes technologies in food emulsion assessment for excellence in food product design and focuses on methods of emulsion characterization and investigation.
Върни се горе и купи

Информация за “Food Emulsions”

  • Баркод 9780824746964
  • Издателство Taylor & Francis Inc
  • ISBN 9780824746964
  • Брой страници 900
  • Книга - година 2003 г.
  • Корица Hardback
  • Тегло 1.00 кг.
  • Размери 235 x 160 x 36

Няма написани коментари - напиши първия коментар от тук.

Напиши коментар

Попълни формата по-долу:

Оценка
Най-ниската е 1, най-високата 5
Ще харесаш още
Die Werkzeuge Und Arbeitsverfahren Der Pressen Die Werkzeuge Und Arbeitsverfahren Der Pressen 1914 г.
Цена: 130.90 лв.
Food Safety 1994 Food Safety 1994 1994 г.
Цена: 761.90 лв.
Transport Phenomena Transport Phenomena 2010 г.
Цена: 414.90 лв.
Nutraceuticals and Health Nutraceuticals and Health 2013 г.
Цена: 327.90 лв.
Fractal Mechanics of Polymers Fractal Mechanics of Polymers 2014 г.
Цена: 304.90 лв.