Leith's Fish Bible, 9780747571025

Leith's Fish Bible

92.9 BGN
Цена: 92.90 лв.
В наличност
Кyпи сега
Прочети описанието
Доставка до твой адрес
  • При теб до 14 работни дни (доставка от UK)
  • Книгата е налична на склад при доставчик в Англия (*важи за продукти със статус "В наличност")
  • Стойността на доставката се начислява допълнително при финализиране на поръчката!
  • Подробности за поръчка на Книги на чужд език ще откриеш ТУК>>
Leiths Fish Bible is the only fish cookbook you will ever need. With innumerable recipes from all over the world, it has something for every occasion from a simple supper to an elegant dinner. As with every book from the classic Leiths series, all recipes are fool-proof, easy to use with an emphasis on proper technique. Here are many of the classics - dishes such as Sole Meuniere, Risotto Nero, Lobster Thermidor and Deep-fried Cod in Beer Batter - alongside the contemporary - Mackerel, Rice Noodle and Peanut Salad, Noisettes of Salmon with Cucumber and Fennel Salsa - and the exotic - Braised Octopus in Rioja, Seafood Laksa and Sushi Nigiri. Chapters are divided by fish groups (with alternative fish given for every recipe) with an extensive chapter on Shellfish as well as Preserved Fish. There is also detailed information on methods of preparation and cooking techniques such as filleting and boning, alongside preparing shellfish and home-smoking. This new edition has been revised, updated and redesigned with several new recipes and stunning new photographs. Comprehensive and authoritative, it is an essential book for every kitchen.
Върни се горе и купи

Информация за “Leith's Fish Bible”

  • Баркод 9780747571025
  • Издателство Bloomsbury Publishing PLC
  • ISBN 9780747571025
  • Брой страници 640
  • Книга - година 2005 г.
  • Корица Hardback
  • Тегло 1.56 кг.
  • Размери 255 x 200 x 44

Няма написани коментари - напиши първия коментар от тук.

Напиши коментар

Попълни формата по-долу:

Най-ниската е 1, най-високата 5
Ще харесаш още
Fine cooking soups & stews Fine cooking soups & stews 2013 г.
Цена: 34.90 лв.
The Free and Equal Cookbook The Free and Equal Cookbook 1994 г.
Цена: 31.90 лв.
Great American Craft Beer Great American Craft Beer 2010 г.
Цена: 34.90 лв.
Great British Cooking Great British Cooking 2014 г.
Цена: 26.90 лв.
The Best 50 Cherry Recipes The Best 50 Cherry Recipes 1998 г.
Цена: 9.90 лв.