Книга за всички кулинари и сладкари.
Това е книга, в която са събрани рецепти с тахан и халва на наши клиенти, както и на професионални сладкари.
Разделена е на два дяла - рецепти с халва и рецепти с тахан.
Преди рецептите от всеки дял следва кратка статия, свързана с историята, разпространението, полезните свойства и др. на продукта.
Описан е и старият занаят за преработка на сусам и добиване на олио – яхнаджийството.
The information below is required for social login