Търсене
10.231.71.14-18.234.247.75

Генетика и хранене. Историята на човешкия апетит

22.95 BGN
Цена: 22.95 лв.
В наличност
Количество
Кyпи сега
Доставка до твой адрес
  • Цена за доставка с куриер - 2.90 лв.
  • Безплатна доставка - при поръчка над 30 лв.
Доставка до офис на куриер
  • Цена за доставка до офис - 2.90 лв.
  • По-кратък срок за доставка

Как да се храним, така че да сме пълни с енегрия, без да трупаме излишни килограми?

Защо всички дебелеем? Защо някои хора са по-гладни от други? Кои биологични сили движат хранителното ни поведение? Защо много от популярните диети са подвеждащи и дори опасни?
На фона на епидемията от затлъстяване днес сме свидетели на бум от модни диети и „експерти“ по здравословно хранене. В социалните мрежи се вихрят дезинформация и псевдонаука, а авторите и идеолозите на какви ли не хранителни режими стават все по-богати.
Позовавайки се на най-новите научни открития и на собствените си генетични изследвания в Кеймбриджкия университет, д-р Джайлс Йоу, генетик с над двайсетгодишен опит в областта на затлъстяването, се заема със задачата да ни помогне да излезем от този омагьосан кръг.
В книгата „Генетика и хранене“ той изследва биологичните основи на затлъстяването и по един достъпен и увлекателен начин обяснява как гените влияят на хранителните ни навици, на метаболизма и на теглото ни. В същото време проследява сложните взаимодействия между гените и околната среда, разказвайки ни дългата история на храната и на човешкия апетит.

Има ли полза от палеодиетата? Пречистват ли наистина детоксикиращите програми? Вредно ли е месото? Панацея ли е чистото растително хранене? Има ли смисъл от сляпото броене на калориите? Какво стои зад безглутеновата мания? Коя е една от най-здравословните диети? Каква е истината за „алкалния начин на живот“? Защо повечето диети се провалят в дългосрочен план и какви са рисковете за здравето, свързани с някои от тях? Записана ли е перфектната диета в гените ни?
Отговорите на тези и много други въпроси ще научите от „Генетика и хранене“. Всички факти, от които се нуждаете, за да установите здравословни взаимоотношения с храната и да откриете диетата, подходяща точно за вас.

Рядко се среща книга, написана от учен от световна класа, която е едновременно информативна и забавна. Джайлс не само се заравя дълбоко в науката за затлъстяването, но честно и с голяма прецизност разобличава много от най-глупавите модни диети.
д-р Майкъл Мозли

Една книга против диетите, на която можете да се доверите.
Дейли Експрес

Върни се горе и купи

Информация за “Генетика и хранене. Историята на човешкия апетит” от Джайлс Йоу

  • Книга - година 2020 г.
  • Илюстратор -
  • Корица мека
  • Размери 16 x 23 см.

Няма написани коментари - напиши първия коментар от тук.

Напиши коментар

Попълни формата по-долу:

Оценка
Най-ниската е 1, най-високата 5
Ще харесаш още
Йога за офиса Йога за офиса Бхарат Тхакур 2011 г.
Цена: 7.00 лв.
8 минути на ден за да отслабнеш 8 минути на ден за да отслабнеш д-р Филип Бланшмезон 2016 г.
Цена: 11.90 лв.
Метаболитният план Метаболитният план Лин-Дженет Реситас 2019 г.
Цена: 17.95 лв.