Търсене
10.231.71.16-18.204.48.40

Мечти и кошмари

29.98 BGN
Цена: 29.98 лв.
В наличност
Количество
Кyпи сега
Доставка до твой адрес
  • При теб до 3 работни дни
  • Цена за доставка с куриер - 2.00 лв.
  • Безплатна доставка - при поръчка над 30 лв.
Купи тук, вземи от магазин
  • Налично за получаване от магазин – след 4 работни дни
  • Не плащаш за доставка!
* Сроковете за доставка могат да бъдат удължени по време на кампании.

Иван Манчев превръща своята страст в професия. Вижте я отблизо.

Тази книга описва историята на моя живот като кулинар - от първите ми спомени, свързани с храна, през кариерата ми на готвач, до стъпването в ресторантьорския бизнес и изграждането ми като телевизионен образ.

Тази книга е за всички, които искат да влязат в професионалната кухня. Тя е за всички ресторантьори, които ежедневно се изправят пред проблемите на бранша, и за тези, които се канят да направят първите си стъпки в него. Тук ще намерите полезни съвети, базирани на моя опит и постоянните ми срещи с хора от бизнеса. Тази книга е и за всички онези, които имат волята да променят средата, в която живеят.

Гост-звезда е Анди Цауг, топ готвач със звезда "Мишлен", от чиято философия за храната преди години се роди мечтата ми да имам собствен ресторант.

За мечтите, които ме движат, за върховете на успеха, но и за кошмарите от провалите - всичко това е тук. В тази книга вървим стъпка по стъпка и хапка по хапка.

Върни се горе и купи

Информация за “Мечти и кошмари” от Иван Манчев

  • Баркод 9786199098509
  • Книга - автор
  • Издателство -
  • ISBN 9786199098509
  • Брой страници 234
  • Книга - година 2017 г.
  • Корица твърда
  • Размери 20 х 27 см.

Няма написани коментари - напиши първия коментар от тук.

Напиши коментар

Попълни формата по-долу:

Оценка
Най-ниската е 1, най-високата 5
Ще харесаш още
Балканска кухня Балканска кухня Невяна Кънчева 2016 г.
Цена: 9.90 лв.
Стара градска кухня Стара градска кухня Надя Пери 2012 г.
Цена: 4.00 лв.
Хранене по системата йога Хранене по системата йога Б. Л Смолянски 2010 г.
Цена: 4.50 лв.
Бирник. Наръчник и дневник на бирения дегустатор Бирник. Наръчник и дневник на бирения дегустатор Емилия Проданова, Михаил Люлев 2017 г.
Цена: 17.00 лв.
Магичният град Магичният град Лизи Мери Кълън 2015 г.
Цена: 13.95 лв.