Мексиканска кухня
Невяна Кънчева
Колхида
Наличен
Усвоете невероятната мексиканска кухня и се пригответе за пикантни ястия.
Царевица, боб, люти чушки, тортили и пак тортили... Мексико, разбира се.
Знаете ли, че там отглеждат и използват в кухнята си повече от 80 вида люти чушки, които напълно се различават по вкус и цвят, но си приличат по лютевината... до сълзи.
Знаете ли, че още през 2010 година мексиканската кухня е оценена от ЮНЕСКО за шедьовър на световното културно наследство? Знаете ли, че само в Париж има 350 мексикански ресторанта? Знаете ли, че Мексико, родината на авокадото и какаото, е подарила на света шоколада?
Фактите са такива: националната кухня на Мексико е микс от кулинарните традиции на маи, ацтеки и испанци. Едва когато са дошли конкистадорите, местните са се запознали с ориза, пшеницата, зехтина...
И до днес всяко похапване тук започва с начос (царевичен чипс), поднесен с различни сосове – от люти по-люти. Следват такос, тамале, енчиладас, буритос, чимичанга... Истинска феерия от вкусове и цветове!
С една дума казано: това е една много темпераментна кухня, в която ще се влюбите завинаги.
Информация за "Мексиканска кухня"
- SKU 9789546722430
- Тегло кг 0.1
- ISBN 9789546722430
-
Автор
Невяна Кънчева -
Издателство
Колхида - Език Български
- Брой страници 72
- Вид корица Мека
- Година на издаване 2017
- Националност автор България
- Размер см 14 x 20 см.
The information below is required for social login