Семена за френски сушени билки Piccolo, 3 вида

Комплект от 3 пакетчета семена, с които можете да си направите собствена смес от "Herbes de Provence" у дома. Задължителна част от кухнята на всеки франкофил!

Herbes de Provence е смес от сушени билки, считани за типични за района на Прованс в Югоизточна Франция. В миналото това е просто описателен термин, но през 70-те години на ХХ век под това име започват да се продават търговски смеси. Тези смеси често съдържат чубрица, майорана, розмарин, мащерка и риган. Понякога се включват и листа от лавандула, особено в северноамериканските смеси. Билковата смес обикновено се използва с храни на скара и задушени ястия.

Съдържание:

Мащерката е популярно многогодишно растение, което е добре познато с кулинарните, медицинските и декоративните си приложения. Със своите малки, меки, сиво-зелени листа и малки, розови цветчета, мащерката от Прованс е по-пикантна от обикновената мащерка и е предпочитана в автентичната френска кухня. Всъщност тя е основният компонент на известната смес от сушени билки Herbes de Provence, както и на Bouquet garni - сноп от завързани на конец билки, използвани за овкусяване на супи и яхнии. Мащерката обаче може да бъде открита и извън кулинарния раздел на библиотеката; тя отдавна е ключова съставка в народната медицина и често се споменава в наръчниците за заклинания. В миналото тя е играла важна роля в любовните отвари, предизвикващи видения. Както препоръчва ботаникът Никълъс Кълпепър,мащерката е и средство за лечение на кошмари.

Размер на растението: 15 х 20 см. (широчина и височина)
Размер на подходяща саксия: 20 х 20 см. (широчина и височина)
Съвместно засаждане: домати, чушки, патладжан, риган, алпийски ягоди

Гръцкият риган е подвид на обикновения риган, с много по-силен вкус и аромат. Украсен с красиви бели цветя, гръцкият риган се смята, че е изобретен от гръцката богиня на любовта, самата Афродита! Този мит води до гръцката традиция младоженците да се увенчават с венци от билката. Терминът „риган“ може да се преведе свободно от гръцки като „радост от планините“, подходящо име за растение, което се среща в естествения скалист хабитат на родината му. През вековете кулинарните и медицински употреби на ригана се разпространяват от Европа до Китай по „пътя на подправките“, преди да достигнат Новия свят благодарение на американските войници, които го откриват по време на Италианската кампания.

Размер на растението: 20 х 40 см. (широчина и височина)
Размер на подходяща саксия: 20 х 20 см. (широчина и височина)
Съвместно засаждане: домати, чушки, патладжан, босилек, лавандула, мащерка 

Лятната чубрица (или градинската чубрица) е популярна подправка, произхождаща от средиземноморския регион. Често сравнявана с майорана или мащерка, лятната чубрица има специфичен пикантен аромат и остър, пиперлив вкус, който е по-мек и не толкова проникващ, колкото на братовчед ѝ - зимната чубрица. Днес тя е основна съставка в класическите френски билкови смеси, като например Herbes de Provence, но още римляните са я използвали като ефективен заместител на солта (думата "солен" всъщност означава "с пикантно или солено качество"). Вергилий, Шекспир и известният билкар Никълъс Кълпепър възпяват това ароматно и подценявано малко растение.

Размер на растението: 30 х 30 см. (широчина и височина)
Размер на подходяща саксия: 20 х 20 см. (широчина и височина)
Съвместно засаждане: лавандула, лук, домати, боб, чушки, патладжани

Италианската марка Piccolo е създадена през 2012 година, предлагайки селектирани семена за градски градини. Открийте разнообразни зеленчуци, растения, плодове, ядливи цветя и билки, специално предназначени за саксийно отглеждане, подходящи за терасови градински пространства. Семената са опаковани с устойчиви и напълно рециклируеми материали. Добрите неща идват в малки опаковки!