Магазини
Любими
58,00 лв.
Ново

Tava

В наличност
0%
58,00 лв.
Този продукт е с безплатна доставка
Промоционална активност

SKU: 9781784885441

ISBN: 9781784885441

Възраст до: 60

Автор: Irina Georgescu

Издателство: Hardie Grant Books

Език: Английски

Пол: Жена, Мъж

Тема: Кулинария

Брой страници: 272

Вид корица: Твърда

Година на издаване: 2022

Националност автор: Румъния

Размер см: 25.5 х 20 см.

WINNER OF THE 2023 JAMES BEARD AWARD FOR BEST BAKING AND DESSERTS BOOK

“A joy and an education. Irina Georgescu has disentangled the strands woven into Romanian cooking and identity and she has done so deliciously, through glorious cakes, pies, strudels and doughnuts. Cook, eat, learn.“ – Diana Henry

“I am such a huge admirer of Irina Georgescu in general, and of this extraordinarily impressive and important book in particular. A must-have, not just for enquiring bakers but, crucially, for all those interested in the context and evolution of culinary culture.” – Nigella Lawson

Tava is a meticulously researched baking book celebrating centuries of diversity and overlapping cultures that form today’s cuisine in Romania. The author’s aim is to also share the story of those dishes that have come to represent the identity of different cultural communities across the country.

Tava means tray in Romanian, a metaphor for how a whole culinary landscape is presented to the reader.

You will find Armenian pakhlava, Saxon plum pies, Swabian poppyseed crescents, Jewish fritters, and Hungarian langoși alongside plăcinte pies, alivenci corn cake, strudels and fruit dumplings. Rice or pearl barley puddings, donuts and gingerbread cookies come with their own story, while chocolate mousses, meringues in custard sauce and coffee ice cream introduce you to the glamour of famous Romanian and Eastern European pastry shops.

The book is written with integrity and respect towards this rich heritage connecting the past with a present which can be encountered by the reader when travelling in Romania. The recipes are easy to follow, beautifully photographed, and tempt the reader to embrace the unfamiliar as much as the familiar, while enjoying their comforting and homely feel.

* Сроковете за доставка могат да бъдат удължени и по време на кампании, както и в зависимост от наличностите на поръчаните артикули.

Доставка до твой адрес
  • При теб до 3 работни дни
  • Цена за доставка с куриер - 4.90 лв.
  • Безплатна доставка (за поръчка над 49.80 лв.)
Доставка до офис на куриер
  • Цена за доставка до офис - 4.90 лв.
  • По-кратък срок за доставка
Доставка до магазин на Orange Center
  • Доставката до магазин е безплатна

Онлайн магазин orangecenter.bg уверява своите клиенти, че съгласно чл. 55, ал.1 от Закона за защита на потребителите, имат правото да се откажат / или заменят получена от тях стока в срок от 14 (четиринадесет) работни дни от датата на получаване на стоката САМО при условие, че продукта е:

- в оригиналният си вид и качествени характеристики, със запазена оригинална опаковка и етикет, като не се счита за повредена опаковката, цялостта на която е била нарушена по начин, единствено позволяващ отделянето й от стоката.

- без следи от употреба (скъсване, надраскване, счупване или други повреди), както и няма други повреди, причинени от неправилна употреба.

Повече информация за връщане и замяна на стока ще намерите тук.

Остави коментар

Не е необходимо да имате създаден профил, за да оставите коментар


За автора

Irina Georgescu

Няма добавена информация