Книгомания
49,90 лв.

Златна книга на Шоколада

Марко Нарди
Книгомания
Наличен
Оценка 5.0 от 2 гласа
49,90 лв.
През вековете и в различни части на света, много видове храни са провъзгласявани за храна на боговете, но нищо не е толкова значимо, колкото шокола. Тази ароматна тъмнокафява субстанция е нещо, без което много хора по света не могат да си представят живота. 
Смята се, че ефирното удоволствие, пораждано от шоколада обхваща всички сетива, затова не е чудно, че първите консуматори му приписват свойствата на афродизиак.Съвременните изследвания показват, че шоколадът е комплексен продукт, който повишава чувството за щастие по заобиколен път. Той съчетава около 380 химичски съставки, въпреки че преработката променя и намалява оригиналния богат състав. 
Финият шоколад, който познаваме днес, е гладък, мек и сладък. Консистенцията до известна степен е с променен вкус, което означава, че сега се наслаждаваме на доста по-различен продукт от този, който е косумиран през XIX век, когато шоколадът обикновено в груба и твърда форма.
 
Книгата съдържа над 300 страхотни рецепти със шоколад в различните му вариации. 
- Бисквити
- Бонбони
- Изискани десерти
- Кремове и сладкиши
- Напитки
- Основни рецепти
- Пайове, пити и тарталети 
- Солени ястия
- Тестени сладкиши
- Торти и рула
- Шоколадови сладкиши
Информация за "Златна книга на Шоколада"
  • Език Български
  • Брой страници 706
  • Вид корица Твърда
  • Година на издаване 2011
  • Размер см 16 х 22 см.
За автора

Няма добавена информация