Готвим в глинени съдове
Невяна Кънчева
Колхида
Изчерпано количество
Продуктът не е наличен
Запиши се за известие при зареждане
Уникална книга пълна с рецепти за готвене в глинени съдове, която ще разнообрази вашата трапеза по прекрасен начин.
Да се твърди, че готвенето в глинени съдове е класика за българина, няма да е никак точно, защото по цял свят готвят в глинени съдове различни специалитети. Но може да се твърди, че готвенето в глинени съдове днес се завръща – не толкова защото е модерно или просто звучи добре, а защото съвременната домакиня знае много добре колко колосална е разликата между печена на пещ пица и пица, печена в електрическата печка, както и между боба, сготвен в тенджера на котлон и боба, сготвен на огъня в глинено гърне.
Вероятно, когато стане дума за делви, керемиди, гърнета и сачове, всеки си представя някое закътано дворче, асма, каменно огнище, цъфнали латинки край оградата... Същото, обаче, може да се постигне с едно излизане извън града. Ако пък поне веднъж сте сядали в някоя механа в Банско и сте опитали тяхното Катино мезе, разбрали сте, че глиненият съд дава съвършено друг аромат на ястията.
Информация за "Готвим в глинени съдове"
- SKU 9789546721204
- Тегло кг 0.42
- ISBN 9789546721204
-
Автор
Невяна Кънчева -
Издателство
Колхида - Език Български
- Брой страници 344
- Вид корица Мека
- Година на издаване 2009
- Националност автор България
- Размер см 14 x 20 см.
The information below is required for social login