Търсене
10.231.71.14-3.227.208.0

Поверително от кухнята

14 BGN
Цена: 14.00 лв.
Няма наличност
Доставка до твой адрес
  • Цена за доставка с куриер - 3.90 лв.
  • Безплатна доставка - при поръчка над 40 лв.
Доставка до офис на куриер
  • Цена за доставка до офис - 3.90 лв.
  • По-кратък срок за доставка

Секс, наркотици и гурме

 

„Антъни Бурдейн е главен готвач на прочутия ресторант Les Halles, в който вечеря елитът на Ню Йорк.

 

В автобиографичния си роман „Поверително от кухнята” той не спестява нито една пикантна подправка. Ярката му индивидуалност крещи от всяка страница и някои биха могли да сметнат личното му присъствие за прекалено, ако не беше следното: Бурдейн се отнася към себе си със същата критичност и язвителност, каквато демонстрира към останалите си герои. Но най-важното е, че от всеки ред личи искрената му и дълбока любов към добрата храна. Тя се заражда на семейно пътуване във Франция и расте непрекъснато.

 

Бурдейн не е представителна версия на готвач, който води телевизионно кулинарно предаване – езикът му е прекалено неприличен за домакините. Но ако искате да проникнете в тайните на един ресторант, трябва да му се доверите.

 

Книгата има полезни истории за всеки клиент, готвач или ресторантьор.

 

Основна тема е личното израстване на Бурдейн като човек и готвач.

 

Може да не му се хареса това, което ще кажем, но открихме, че Бурдейн има нежна страна, която се опитва да прикрие под циничните си думи, и когато си позволите да я видите зад тях, „Поверително от кухнята” ще се превърне за вас в много повече от една автобиографична книга за храната.”

Publishers Weekly

Върни се горе и купи

Информация за “Поверително от кухнята” от Антъни Бурдейн

  • Брой страници 320
  • Книга - година 2012 г.
  • Корица Мека

Коментари и ревюта на клиенти

Страхотна книга
11:53 27.05.2015
Харесвам тази книга! Невероятно истинска и забавна.

Напиши коментар

Попълни формата по-долу:

Оценка
Най-ниската е 1, най-високата 5
Ще харесаш още
Кралица Виктория Кралица Виктория Джийн Плейди 2020 г.
Цена: 19.90 лв.
Марчело Мастояни. Човек на киното Марчело Мастояни. Човек на киното Марчело Серени 2016 г.
Цена: 9.00 лв.
Зидан Зидан Жан Филип, Патрик Фор 2018 г.
Цена: 19.00 лв.
Един живот за киното Един живот за киното Жан-Жак Ано 2020 г.
Цена: 28.00 лв.
Завинаги гола Завинаги гола Ги Гофет 2012 г.
Цена: 12.00 лв.
Антъни Бурдейн
Антъни Бурдейн

Антъни Бурдейн е роден през 1956 г. Посещава колежа „Васар” и завършва световноизвестния Кулинарен институт на Америка. Работил е в множество ресторанти като Supper Club, One Fifth Avenue и Sullivan’s. Работи като изпълнителен готвач повече от 30 години в легендарния ресторант Brasserie Les Halles в New York City и е един от най-добре платените майстори в кулинарния бизнес според класацията на сп. Форбс – „Топ 10 на най-богатите готвачи в света”. Той е груб, постоянно обижда, не носи колосани бели дрехи или ефектни високи шапки. Като се прибави и употребата на неприлично количество алкохол, наркотици и безразборния секс, Бурдейн съвсем заслужено получава прозвището Лошото момче на кулинарния бранш. Освен това той е страхотен готвач, талантлив писател и може да зарази всекиго със страстта си към храните от най-различен вид. Именно страстта и авантюристичният му дух са му създали милиони гурме фенове по целия свят.

Виж всички книги от автора