0700 20 866 Виж всички данни за контакт
Меню
0 0
Кръв, кости и масло, Габриел Хамилтън, 9789542917335

Кръв, кости и масло

15 BGN
Цена: 15.00 лв.
В наличност
Количество
Кyпи сега
Прочети описанието
Доставка до твой адрес
  • При теб до 3 работни дни
  • Цена за доставка с куриер - 2.00 лв.
  • Безплатна доставка - при поръчка над 30 лв.
Купи тук, вземи от магазин
  • Налично за получаване от магазин – след 4 работни дни
  • Не плащаш за доставка!

Историята на една жена, превърнала се в легендарен шеф-готвач - Габриел Хамилтън.

Моето непринудено кулинарно обучение.

Преди Габриел Хамилтън да отвори успешния си малък ресторант "Prune" в Ню Йорк, тя прекарва двадесет бурни години, белязани от идилично детство и трудна младост, преминала в непокорство, дрога, сексуални търсения, временна заетост в ресторантски кухни и барове по света. Чувството на лекота и удобство в кухнята са закодирани у нея от ранна възраст, когато родителите ѝ организират многолюдни партита с аромат на печени агнета, дим от ябълково дърво и марината с чесън и розмарин – ухания, станали част от съществото ѝ.

Книгата следва едно необичайно пътешествие през различните кухни, които авторката обитава: селската кухня от нейното детство; кухните на Франция, Гърция и Турция, където често я хранят непознати и където усвоява същността на ресторантьорството; бездушните кетъринг фабрики, които ѝ помагат да плаща наема си; собствената ѝ кухня "Prune" със стотиците неочаквани предизвикателства; кухнята на италианската ѝ свекърва като свързващо звено между щастливото детство и собственото ѝ бъдещо семейство – резултат от труден брак, дал ѝ въпреки всичко богати и трайни дивиденти.

"Кръв, кости и масло" е непоколебимо и лирично четиво. Своята история Габриел Хамилтън разказва с необикновена искреност, вдъхновение, хумор и страст. И ако вечерята в ресторанта на Хамилтън в нюйоркския Ист Вилидж е вълшебно преживяване за сетивата, то нейният едновременно епичен и интимен роман е рядко срещано удоволствие за душата.


"Най-добрите мемоари, писани някога от шеф-готвач".
Антъни Бурдейн

Върни се горе и купи

Информация за “Кръв, кости и масло” от Габриел Хамилтън

  • Брой страници 368
  • Година на издаване 2013 г.
  • Корица Мека
  • Размери 14х20.5 см

Няма написани коментари - напиши първия коментар от тук.

Напиши коментар

Попълни формата по-долу:

Оценка
Най-ниската е 1, най-високата 5
Ще харесаш още
Riina family life Riina family life Салво Риина 2016 г.
Цена: 29.00 лв.
Да бъдеш Христо Мутафчиев Да бъдеш Христо Мутафчиев Яна Борисова 2011 г.
Цена: 12.00 лв.
С любовта на лъвицата С любовта на лъвицата Кристина Хахфелд-Тапукаи 2010 г.
Цена: 14.00 лв.
Горбачов. Човек и власт Горбачов. Човек и власт Дьорд Далош 2014 г.
Цена: 16.00 лв.
Дъщерята на Сталин Ново Дъщерята на Сталин Роузмари Съливан 2017 г.
Цена: 25.00 лв.
Габриел Хамилтън

Виж всички книги от автора