0700 20 866 Виж всички данни за контакт
Меню
0 0
Neurogastronomy, 9780231159111

Neurogastronomy

48.9 BGN
Цена: 48.90 лв.
В наличност
Количество
Кyпи сега
Прочети описанието
Доставка до твой адрес
  • При теб до 14 работни дни (доставка от UK)
  • Книгата е налична на склад при доставчик в Англия (*важи за продукти със статус "В наличност")
  • Стойността на доставката се начислява допълнително при финализиране на поръчката!
  • Подробности за поръчка на Книги на чужд език ще откриеш ТУК>>
Leading neuroscientist Gordon M. Shepherd embarks on a paradigm-shifting trip through the "human brain flavor system," laying the foundations for a new scientific field: neurogastronomy. Challenging the belief that our sense of smell diminished during as humans evolved, Shepherd argues that this sense, which constitutes the main component of flavor, is far more powerful and essential than previously thought. Shepherd connects his research to trends in nutrition, dieting, obesity, and the challenges that many face in eating healthily. He concludes with human perceptions of smell and flavor and their relationship to the neural basis of consciousness.
Върни се горе и купи

Информация за “Neurogastronomy”

  • Баркод 9780231159111
  • Издателство Columbia University Press
  • ISBN 9780231159111
  • Брой страници 288
  • Година на издаване 2013 г.
  • Корица Paperback
  • Тегло 0.40 кг.
  • Размери 157 x 228 x 15

Няма написани коментари - напиши първия коментар от тук.

Напиши коментар

Попълни формата по-долу:

Оценка
Най-ниската е 1, най-високата 5
Ще харесаш още
Evolutionary Analysis Evolutionary Analysis 2004 г.
Цена: 190.90 лв.
The Birth of Homo, the Marine Chimpanzee The Birth of Homo, the Marine Chimpanzee 2017 г.
Цена: 37.90 лв.
Lyssaviruses Lyssaviruses 1994 г.
Цена: 219.90 лв.
Sociophysics Sociophysics 2016 г.
Цена: 570.90 лв.
Successful Scientific Writing Successful Scientific Writing 2007 г.
Цена: 94.90 лв.