Търсене
10.231.71.14-54.227.157.163

Домашен хляб

29 BGN
Цена: 29.00 лв.
В наличност
Количество
Кyпи сега
Доставка до твой адрес
  • При теб до 3 работни дни
  • Цена за доставка с куриер - 2.00 лв.
  • Безплатна доставка - при поръчка над 30 лв.
Купи тук, вземи от магазин
  • Налично за получаване от магазин – след 4 работни дни
  • Не плащаш за доставка!
* Сроковете за доставка могат да бъдат удължени по време на кампании.
Стара поговорка гласи, че няма по-голям от хляба, той е дар, молба и магия в нашия живот. 
 
Хлябът е велика и свещена храна за човечеството. Създаването му винаги е било свързвано с мистично свещенодействие, а съвършеният хляб е считан за върховна благословия и се получава само с богат опит, задълбочени познания и редки майсторски умения. Сега може да постигнете това и у дома – благодарение на „Домашен хляб“.
 
Книгата съдържа повече от 40 илюстрирани рецепти за приготвяне на хляб с квас, без квас и с мая - всички те без помощта на специални уреди. „Домашен хляб“ отделя внимание на основните познания за печенето, характеристиките на различните зърна и брашна, ролята на температурата и на естествените ензими за качеството на хляба, по какво се различават маята и квасът. Тези знания са допълнени с практически съвети и обяснения, така че книгата да се превърне в най-добрия наръчник за печене на хляб в домашни условия.
 
Рецептите, създадени и приготвени от Ивелина Иванова, са вдъхновени както от националните кулинарни традиции, така и от съвременното разбиране за здравословно хранене, приветстващо използването на древни зърнени култури като лимец и спелта, а също и от прилагането на щадящи суровините техники на обработка като мелене в каменна мелница.
 
В „Домашен хляб“ ще откриете рецепти както за познати хлябове като франзела и пърленка, така и за традиционните за различни култури лааш, чапати и фокача. При приготвянето на някои хлябове ще ви изненадат вино, картофи и сушени домати - необичайни съставки, които само леко загатват за цялото световно разнообразие от хлябове. Книгата на Ивелина Ианова ще е вашия доверен водач по пътя на майсторството.
Върни се горе и купи

Информация за “Домашен хляб” от Ивелина Иванова

  • Брой страници 152
  • Книга - година 2014 г.
  • Корица Твърда
  • Размери 19x25 см

Коментари и ревюта на клиенти

...
13:38 07.10.2015
Не вярвах ,че ще се получат
превъзходно
09:32 28.04.2015
Толкова съм щастлива, че вече я имам ! Заслужава си цената ! Рецептите са много ясно написани и използваеми за нашите ширини ;)

Напиши коментар

Попълни формата по-долу:

Оценка
Най-ниската е 1, най-високата 5
Ще харесаш още
Кулинарно изкуство на Света Гора Кулинарно изкуство на Света Гора Епифаний Милопотамски 2014 г.
Цена: 72.00 лв.
Здравословно според Слабаков Здравословно според Слабаков Андрей Слабаков 2017 г.
Цена: 11.99 лв.
Супи и чорби Супи и чорби Тодор Енев 2010 г.
Цена: 2.99 лв.
Пурпурен цитрус & сладки ухания Пурпурен цитрус & сладки ухания Силвена Роу 2013 г.
Цена: 15.00 лв.
Ивелина Иванова

Виж всички книги от автора