10,90 лв.

Вегетарианска кухня: Традиционни италиански рецепти за супи, ястия, сосове, хляб, паста

Анастазия Дзeнончели
Пан
Ограничена наличност
Оценка 5.0 от 1 глас
10,90 лв.

Италия не е само паста и пица. Вкусната храна е на особена почит, а приготвянето ѝ - почти изкуство.

В тази книга италианските гастрономи ни представят най-доброто от вегетарианските храни на регионите си. Продуктите могат да се намерят и на българския пазар, а рецептите се отличават с лекота и изисканост. Резултатът е здравословно и полезно хранене, като се набляга повече на традиционното, а не препоръчаното от днешната наука.

Италия е страната, в която хората живеят най-дълго и това се дължи на балансираното и доказано с времето хранене. Основното е всичко да се приготвя у дома. Затова са дадени базови рецепти за приготвяне на домашна майонеза, различни сосове, паста. Продуктите са внимателно подбрани, но лесно могат да се заменят - например различните регионални сирена. Особено се набляга на приготвянето на хляб в домашни условия, за да извлечем само ползата от него. Рецептите не са безкрайно много, но са базови, лесни за приготвяне и вариативни.

Най-важното, което ще научим от италианските майстори е, че за да се получи вкусно ястие не бива да се правят компромиси с продуктите.

Приятно четене и готвене!

Информация за "Вегетарианска кухня: Традиционни италиански рецепти за супи, ястия, сосове, хляб, паста"
  • Брой страници 128
  • Вид корица мека
  • Година на издаване 2018
  • Националност автор Италия
  • Размер см 16 x 21.5 см.
За автора

Анастазия Дзeнончели

Виж всички заглавия от автора

Няма добавена информация