Нова готварска книга

Автентична българска кухня - супи, салати, основни ястия, дивечови ястия, десерти. Фототипно издание.

Колекция „Готварница“ представя на вниманието на съвременния читател 12 фототипни кулинарни издания от периода 1927 – 1940 г. Авторите описват приготовлението на различни ястия, десерти и напитки от старинната българска кухня. Рецептите са гарнирани с интересни обяснения и полезни съвети.

1. 500 рецепти за готвене
2. Нова готварска книга
3. 150 изпитани рецепти за сладки
4. Нови изпитани рецепти за готвене
5. Домашно приготвяне на зимнина
6. Ръководство за конс. на овощия и зеленчуци
7. Соленки и сладки за чай и закуска
8. Диетична кухня
9. 555 изпитани рецепти за готвене
10. Български народни гостби
11. Постни и вегетариански ястия
12. Гъби хранителни и отровни

Колекционерът Марин Лесев посвещава няколко десетилетия на откриването и съхраняването на тези книги. С настоящото им преиздаване, той дава шанс на любители и професионалисти да се потопят в българските готварски традиции.